Озеро имеет глубину до одного метра. Длина озера около 5 километров, ширина не превышает трех. Озеро разделено дамбой на две части.  В восточном, меньшем по размеру, бассейне Сакского озера добывают лечебную грязь.

Слой лечебной грязи на дне озера — более 2,5 метра. Кроме грязи, используют рапу —минерализованную воду. Содержание солей в рапе в десять раз выше, чем в морской воде.используется лечебная грязь, рапа (насыщенный раствор солей, содержащийся в водах озер, лиманов и др. водоемов) и минеральная вода Сакского, Сасык-Сивашского, Михайловского, Кизилярского и других озер. Было установлено, что рапа и грязь Сакского соленого озера содержат больше, чем в 2 раза полезных веществ, чем воды Мертвого моря.

И грязь, и рапа повышают сопротивляемость человеческого организма болезням, подавляют размножение болезнетворных микробов, улучшают обменные процессы, нормализуют гормональный фон, а также обладают противовоспалительным, обезболивающим и рассасывающим эффектами. Чаще всего здесь лечат проблемы, связанные с мужским и женским бесплодием, болезни сосудов и сердца, органов пищеварения, нервной системы, а также опорно-двигательного аппарата.